CHICHARRONES
ENTRADAS.
ARROZ ANTIOQUEÑO
ARROZ MAR Y TIERRA
ARROZ ARRIERO
MENU
PARA COMPARTIR.
ESPECIALIDAD DE LA CASA.
BIG PAPAS.
ENSALADA
HAMBURGUESAS
RECOMENDADOS
AGREGADOS.
BEBIDAS
CHICHARRONES
CHICHARRÒN DESGRANADO CERDO
Trozos de chicharrón, cerdo, lechuga, choclo desgranado, papa hilo acaramelado, queso fresco y salsa de la casa
$12.650
CEVICHE DE CHICHARRÓN
Chicharrón finamente seleccionado, cebolla morada, cilantro, limón, pimienta y choclo desgranado.
$11.000
CHICHARRON DESGRANADO POLLO
Trozos de chicharrón, pollo, lechuga, choclo desgranado, papa hilo acaramelado, queso fresco y salsa de la casa
$12.650
CHICHARRON DESGRANADO MIXTO
Trozos de chicharrón, cerdo, pollo,lechuga, choclo desgranado, papa hilo acaramelado, queso fresco y salsa de la casa
$15.400
PORCIÓN DE CHICHARRÓN FRITO
$7.150
CHICHARRÓN ROSTIZADO
300gr de Chicharrón a cocción lenta, arepa,patacón o papas limón y Chimichurri
No Disponible
CEVICHE DE ROSTIZADO NUEVO
300gr de Chicharrón, cebolla morada, cilantro, limòn, mango, choclo desgranado y Chips de plàtano
No Disponible
ENTRADAS.
MARRANITAS x6
6 Unidades coctelera
$8.250
MARRANITA x1
1 Unidad.
$2.750
CHORIZO VALLUNO
2 Chorizos valluno, arepa, mazorca y limón.
$6.050
EMPANADAS
Combo Empanadas Colombianas de carne, (tipo cóctel, pequeñas)
$5.500
CROUTONS DE CHICHARRON
trozos de chicharròn, arepa y limon
$5.500
TRILOGIA VALLUNA
$7.700
PORCION DE PATACONES
Patacones (4)
$3.850
PAPA RUSTICA
$4.950
ARROZ ANTIOQUEÑO
ARROZ ANTIOQUEÑO 1 PERSONA
Arroz con cerdo, pollo, chorizo, chicharrón, costilla, tortilla, jamón, verduras, maduro y papas fritas. Para 1 persona.
$13.750
ARROZ ANTIOQUEÑO 2 PERSONAS
Arroz con cerdo, pollo, chorizo, chicharrón, costilla, tortilla, jamón, verduras, maduro y papas fritas. Para 2 personas.
$22.000
ARROZ ANTIOQUEÑO 4 PERSONAS
Arroz con Cerdo, pollo, chorizo, chicharrón, costilla, tortilla, jamón, verduras, maduro y papas fritas. Para 4 personas.
$28.600
ARROZ ANTIOQUEÑO 6 PERSONAS
Arroz con cerdo, pollo, chorizo, chicharrón, costilla, tortilla, jamón, verduras, maduro y papas fritas. Para 6 personas.
$39.600
ARROZ ANTIOQUEÑO 10 PERSONAS
Arroz con cerdo, pollo, chorizo, chicharrón, costilla, tortilla, jamón, verduras, maduro y papas fritas. Para 10 personas.
$57.200
ARROZ MAR Y TIERRA
ARROZ MAR Y TIERRA 1 PERSONA
Arroz con cerdo, pollo, camarones, choritos, tortilla, jamón, verduras y papas fritas. Para 1 persona.
$15.950
ARROZ MAR Y TIERRA 2 PERSONAS
Cerdo, pollo, camarones, choritos, tortilla, jamón, verduras y papas fritas
$24.200
ARROZ MAR Y TIERRA 4 PERSONAS
$31.900
ARROZ MAR Y TIERRA 6 PERSONAS
Cerdo, pollo, camarones, choritos, tortilla, jamón, verduras y papas fritas
$44.000
ARROZ MAR Y TIERRA 10 PERSONAS
Cerdo, pollo, camarones, choritos, tortilla, jamón, verduras y papas fritas
$72.600
ARROZ ARRIERO
ARROZ ARRIERO 1 PERSONA
Costilla ahumada, chorizo valluno, chicharròn, maduro, verduras y chips de plàtano
$15.400
ARROZ ARRIERO 2 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo valluno, chicharròn, maduro, verduras y chips de plàtano
$24.200
ARROZ ARRIERO 4 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo valluno, chicharròn, maduro, verduras y chips de plàtano
$30.800
ARROZ ARRIERO 6 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo valluno, chicharròn, maduro, verduras y chips de plàtano
$41.800
ARROZ ARRIERO 10 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo valluno, chicharròn, maduro, verduras y chips de plàtano
$59.400
MENU
CHULETA VALLUNA
Chuleta apanada de pollo, arroz,ensalada y papas fritas
$9.350
CHULETA CHILENA
Chuleta chilena cerdo, ensalda surtida y papas fritas
$9.350
CHORIPAPA KIDS
papas fritas, chorizo ranchero y salsa
$7.150
Menú del Día
Sopa del día, arroz, frijoles, ensalada, tajada madura + Limonada de agupanela.
$7.700
Menú del día Bandeja
Arroz, frijoles, ensalada, tajada madura.
$6.600
MENÙ DE ROSTIZADO
Rodajas de Rostizado, arroz, arepa y frijoles
No Disponible
PARA COMPARTIR.
PARRILLADA ANTIOQUEÑA 2 PERSONAS
Res, Pollo, chicharrón, chorizo, cerdo, arepa, tomate, papa criolla, Chip de Plátano y papas fritas. Para 2 personas.
$24.200
PARRILLADA ANTIOQUEÑA 4 PERSONAS
Res, Pollo, chicharrón, chorizo, cerdo, arepa, tomate, papa criolla, Chip de Plàtano y papas fritas. Para 4 personas.
$29.700
PARRILLADA ANTIOQUEÑA 6 PERSONAS
Res, Pollo, chicharrón, chorizo, cerdo, arepa, tomate, papa criolla, Chip de Plàtano y papas fritas
$40.700
PARRILLADA ANTIOQUEÑA 10 PERSONAS
Res, Pollo, chicharrón, chorizo, cerdo, arepa, tomate, papa criolla, Chip de Plàtano y papas fritas. Para 10 personas.
$59.400
PARRILLADA VALLUNA 2 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo ranchero, bofe ahumado, cerdo, chicharrón, papas fritas arepa, mazorca y patacón.
$25.300
PARRILLADA VALLUNA 4 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo ranchero, bofe ahumado, cerdo, chicharrón, papas fritas arepa, mazorca y patacón.
$30.800
PARRILLADA VALLUNA 6 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo ranchero, bofe ahumado, cerdo, chicharrón, papas fritas arepa, mazorca y patacón
$41.800
PARRILADA VALLUNA PARA 10 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo ranchero, bofe ahumado, cerdo, chicharrón, papas fritas arepa, mazorca y patacón
$60.500
ALITAS A LA BBQ
500 grs. de alitas, Papas fritas y salsa de la casa.
$11.000
COSTILLA AHUMADA
500gr de costilla, Papas fritas salsa de la casa
$19.800
COSTILLAS A LA BBQ
300 grs. de costilla, Papas fritas y salsa de la casa.
No Disponible
COSTILLAS A LA BBQ GRANDES
500 grs. de costilla, Papas fritas y salsa de la casa.
No Disponible
ESPECIALIDAD DE LA CASA.
CHANCHAROS DE MI TIERRA
Frijoles, chicharrón, chorizo, huevo frito, carne molida, arroz Arepa, palta y plátano.
$15.950
CAZUELA DE FRIJOLES
Frijoles,costilla ahumada, chicharrón, chorizo valluno, maduro, arroz, palta y maiz
$14.300
BIG PAPAS.
PAPAS SUPREMAS 400 grs
Papas fritas, carne mechada, salsa de queso cheddar, tomate picado, ciboulette y salsa de la casa.
$11.000
PAPAS SUPREMAS 800 grs
Papas fritas, carne mechada, salsa de queso cheddar, tomate picado, ciboulette y salsa de la casa.
$13.200
PAPAS MARINERAS 400 grs
Papas fritas, pollo mechado, camarones, salsa de queso cheddar, tomate picado, salsa marinera y ciboulette.
$13.200
PAPAS MARINERAS 800 grs
Papas fritas, pollo mechado, camarones, salsa de queso cheddar, tomate picado, salsa marinera y ciboulette.
$15.400
BIG PAPAS CRIOLLA
Papa criolla, chorizo valluno y chicharròn
$14.300
CHORIPAPA POLLO
papas fritas, pollo, choclo desgranado, chorizo ranchero, queso fundido, cebolla acaramelizada, salsa de piña, BQQ y ajo
$14.300
CHORIPAPA CARNE
papas fritas, mechada res , choclo desgranado, chorizo ranchero, queso fundido, cebolla acaramelizada, salsa de piña, BQQ y ajo
$15.400
CHORIPAPA MIXTA
papas fritas, mechada res ,pollo, choclo desgranado, chorizo ranchero, maduro,queso fundido, cebolla acaramelizada, salsa de piña, BQQ y ajo
$17.600
BIG PAPAS
Base papas + 2 agregados (chicharrón y pollo apanado) con toppingas al gusto.
No Disponible
ENSALADA
ENSALADA CESAR
Mix de lechuga, Filete de pollo al grill, Tocineta ,croutons pan , queso parmesano y salsa cesar
$8.800
ENSALADA DE VERANO
Mix de lechuga,Filete de pollo,Zanahoria, Tomate Cherry, cebolla morada, aguacate, Maiz
$9.350
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA CARNE
Doble carne, cebolla, tomate, lechuga, tocineta,queso fundido y papas fritas
$12.100
ROSTYHAMBURGUESA
Rodajas de Rostizado, encurtido de cebolla, lechuga, queso fundido, papas fritas y bebida lata 350 ml
No Disponible
RECOMENDADOS
Sandwich Miel Mostaza
Pollo miel mostaza, jamón, queso, tomate, lechuga, ensalada primavera y salsa de la casa
$12.650
SANDWICH Q BANO MIXTO
Mechada de cerdo, pollo, jamón, queso, tomate, lechuga y salsa de la casa.
$13.200
COCTEL DE CAMARONES
Camarones, cebolla morada, maracuya, cilantro, tomate y salsa de la casa
$12.100
TILAPIA FRITA
Tilapia frita, arroz, ensalda de la casa, patacones y limon
$18.700
AGREGADOS.
PORCIÓN DE ARROZ BLANCO
$3.850
PORCIÓN DE FRIJOLES
$3.850
PORCIÓN DE PAPAS FRITAS
500g
$3.850
CHORIZO SANTAROSANO
$5.500
PAPA CRIOLLA
500G
$7.150
BEBIDAS
JUGOS NATURALES EN AGUA
$3.850
JUGOS NATURALES CON LECHE
$4.400
AGUA PANELA CON LIMON
Vaso de aguapanela con limón.
$3.850
LIMONADA NATURAL
Vaso limonada natural.
$3.300
COCA COLA
Lata 350 ml.
$1.650
Fanta
Lata 350 ml.
$1.650
COCA COLA LITRO
Coca Cola 1.5 litros
$3.000
PONY MALTA
330 ml.
$1.980
Gaseosa Postobon
2 litros.
$4.070
AGUA MINERAL VITAL
botella 600 cc.
$1.430
JUGO HIT
$2.420
Mojitos
$7.700
Aguardiente antioqueño
$16.500
EL MATAD SED
Bebida refrescante sin alcohol
$7.700
